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Mendiola Cabrera, Alfredo
Aguirre Gamarra, Carlos
Mayhuire Gutierrez, Jose Andres
Che Morveli, Dennys Rolando
Morón Castro, Carlos Enrique
Paz Ccoricasa, Marisol
Perú
Cusco
2022-10-27T22:07:08Z
2022-10-27T22:07:08Z
2020
https://hdl.handle.net/20.500.12640/3188
El objetivo inicial de este plan de negocios es de evaluar la factibilidad operativa, comercial y económica para desarrollar una panificadora de alta calidad, del distrito de San Jerónimo - Cusco. Fundamentando la investigación descriptiva, con enfoque cuantitativo-cualitativo, ya que se realizaron encuestas, entrevistas y focus-group con la finalidad de conocer el comportamiento de la demanda, oferta y mercado potencial. Obteniendo una participación del 3% del mercado meta, ofreciendo productos de panificación a precio accesible y brindando un servicio delivery manejado a través de una app móvil o línea telefónica. Es por ello que este proyecto de panificadora está dirigida a mujeres y varones de entre el rango de edades delimitado entre los 05 a 80 años de edad, del distrito de San Jerónimo- Cusco de los niveles socio económicos (NSE) A, B y C. Asimismo se determinaron los factores críticos del éxito los cuales son una excelente ubicación del local, seguido de la variedad e innovación de productos y un servicio que los diferencie. En el plan comercial estableció las pautas de políticas, estrategias del marketing mix y el producto a ofrecer. De la misma manera se obtuvo un VAN de S/.361,467.84y una TIR de 45.63%, por lo cual el plan de la planificadora resulta ser rentable y viable. (es_ES)
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Universidad ESAN (es_ES)
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http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ (*)
Estudios de viabilidad (es_ES)
Creación de empresas (es_ES)
Planificación de la empresa (es_ES)
Industria panadera (es_ES)
Plan de negocio para la implementación de una panificadora comercial “El Buen Tanta”, en la urbanización Los Retamales del distrito de San Jerónimo, departamento del Cusco (es_ES)
info:eu-repo/semantics/masterThesis (es_ES)
Universidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduados (es_ES)
Administración (es_ES)
Magíster en Administración (es_ES)
PE (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro (es_ES)
07787655
08887766
https://orcid.org/0000-0002-0927-2999 (es_ES)
https://orcid.org/0000-0001-6384-556X (es_ES)
46581159
24994954
40851459
45504700
413017 (es_ES)
Esteves Dejo, Martha Cecilia
De la Cruz González, Aldo
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_ES)
Privada asociativa



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