Acuicultura con aguas residuales tratadas en UNITRAR

Abstract

La presente tesis describe y presenta los resultados obtenidos en tres experimentos de acuicultura desarrollados en la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales de la UNI, UNITRAR, durante el verano del año 2000, los cuales se realizaron para completar el programa de evaluación de la factibilidad de producción de Tilapia con aguas residuales tratadas en UNITRAR donde se combina un RAFA y lagunas de estabilización. La meta para alcanzar es la de implementar un Plan continuo de producción de Tilapia Nilótica (Oreochromis Niloticus) en la Planta de Tratamiento de Aguas de la UNI. También se determinarán los niveles de calidad del efluente de la planta que son usados para alimentar a los estanques de peces. Por último, se realizará una evaluación económica de la rentabilidad de la producción de Tilapia Nilótica con aguas residuales en UNITRAR. En el Primer Capítulo se realiza una introducción a la problemática de las aguas residuales en la ciudad de Lima y la posibilidad de hacer rentable, desde lo más amplio del término, el tratamiento de las aguas residuales. En el Segundo Capítulo se realiza un análisis detallado de las experiencias realizadas en la unidad de Acuicultura de las lagunas de estabilización de San Juan y las experiencias previas realizadas en UNITRAR. En el Tercer Capítulo se hace un análisis de las bondades de la Tilapia tanto en su aceptación por los consumidores como en su adaptabilidad para la crianza en aguas residuales tratadas. En el Cuarto Capítulo se describen los objetivos del presente trabajo En el Quinto Capítulo se describe el marco legal que existe en el Perú con respecto a el tratamiento de las aguas residuales y al consumo de pescado fresco. De la misma manera en este capítulo se hace una descripción de los principales tipos de tratamiento de aguas residuales usados en países latinoamericanos como el Perú. En el Sexto Capítulo se hace una descripción detallada de la planta de tratamiento de aguas residuales de la UNI, UNITRAR y sus principales parámetros y principios de tratamiento. En el Séptimo Capitulo se define la metodología a usarse para el desarrollo del presente trabajo donde se llevarán a cabo tres experimentos: precría de Tilapia Roja, engorde de Tilapia Roja y Plateada en un mismo estanque y precría de alevinos revertidos de Tilapia Plateada en las instalaciones de UNITRAR. En el Octavo Capítulo se presentan los resultados de los diversos parámetros medidos en UNITRAR durante el periodo de análisis y de las biometrías realizadas a los peces. En el capítulo nueve se hace un análisis de estos resultados y su influencia en el crecimiento de los peces. En el Décimo Capítulo se define el programa de acuicultura que debería llevarse a cabo en UNITRAR a partir de los resultados obtenidos en este trabajo. De la misma manera se hace una evaluación económica previa para este programa propuesto. En el Décimo Capítulo se presentan las conclusiones a este trabajo y en el Décimo Primer Capítulo las recomendaciones. Por último se anexan tres apéndices. El primero describe las características de los parámetros medidos en este periodo de análisis. El segundo muestra los resultados de transparencia y temperatura obtenidos en este periodo. El tercero describe las enfermedades más comunes que afectan a la especie Tilapia.