Efecto del extracto hidroalcohólico del Fruto de Vaccinium floribundium kunth (mullaca) sobre los niveles de fosfatasa alcalina sérica en Rattus norvegicus var. albinus con hepatotoxicidad inducida por acrilamida

Abstract

El presente trabajo de investigación, de tipo experimental, enfoque cuantitativo corte longitudinal, se realizó con el objetivo de determinar el efecto del extracto hidroalcohólico del fruto de Vaccinium floribundium kunth (mullaca) sobre los niveles de fosfatasa alcalina sérica en Rattus norvegicus var. albinus, con hepatotoxicidad inducida por acrilamida. Para ello se utilizaron 24 ratas macho con un peso aproximado de 250 a 300 g; divididos aleatoriamente en 4 grupos (n = 6): el grupo blanco recibió solo alimento y agua ad libitum, el grupo control, experimental 1 y experimental 2 se les realizo la inducción a daño hepático experimental mediante la inyección intraperitoneal a dosis única de acrilamida (50mg/kg). El extracto del fruto de Vaccinium floribundum kunth (mullaca) se administró por sonda orogástrica, 200mg/kg de peso corporal al grupo experimental 1 y 400 mg/kg de peso corporal al grupo experimental 2 durante 10 días. Culminado el tratamiento se observó una reducción de los niveles de fosfatasa a la alcalina sérica en las ratas que fueron inducidas a daño hepático tratadas con el extracto, para medir la actividad PAL se empleó el test de fosfatasa alcalina (FA). Los resultados fueron sometidos a la prueba estadística de ANOVA, obteniéndose un valor de p<0.05 indicando una diferencia estadísticamente significativa, entre los grupos tanto antes como después para los niveles de fosfatasa alcalina. Se concluye que el extracto hidroalcohólico del fruto de Vaccinium floribundium produce una reducción de la enzima fosfatasa alcalina en Rattus norvegicus var. albinus con hepatotoxicidad inducida.