Efecto del extracto hidroalcohólico de Hojas de Cynara Scolymus L. (alcachofa) sobre La glucemia en Rattus rattus var. Albinus con Hiperglucemia inducida

Abstract

El presente trabajo de investigación es de tipo experimental, de enfoque cuantitativo y corte longitudinal. Se realizó con el objetivo de determinar el efecto hipoglucemiante del extracto hidroalcohólico de las hojas de Cynara scolymus L. en Rattus rattus var. albinus con hiperglucemia inducida. Se trabajó con 20 ratas machos de 3 meses de edad con un peso promedio de 200 a 250g. Los animales fueron distribuidos en cuatro grupos de cinco especímenes cada uno. El primer grupo, recibió solución salina fisiológica; el segundo grupo, recibió 100 mg/kg pc de aloxano; el tercer grupo, recibió 250mg/kg pc de extracto hidroalcohólico de las hojas de Cynara scolymus L. y el cuarto grupo, recibió 500mg/ kg pc de extracto hidroalcohólico de las hojas de Cynara scolymus L. La medición de la glucemia se realizó después de los 7 días de la administración del extracto hidroalcohólico de Cynara scolymus L. como resultado se obtuvo que, en los grupos experimentales, la glucemia post inducción con aloxano tuvo un promedio y una desviación estándar de 441.4±23.8 mg/dL y 482.4±54.55 mg/dL luego la glucemia final después de la administración del extracto hidroalcoholico de Cynara scolymus L tuvo un promedio y una desviación estándar de 116.9±18.79 mg/dL y 78.0 ±17.86 mg/dL. Se concluye que el extracto hidroalcohólico de Cynara scolymus L. presento un efecto hipoglucemiante estadísticamente significativo.