Análisis y rediseño del método de trabajo para el incremento de la productividad en el proceso de mantenimiento de pallets de una planta industrial

Abstract

La productividad es un indicador que todas las organizaciones buscan mejorar, sin embargo esta sencilla relación de valores ha ocasionado que se desarrollen una variedad de instrumentos que permitan analizar, medir y mejorar este indicador, siendo uno de los instrumentos más eficaces el estudio del trabajo, el cual tiene como objetivo: examinar sistémicamente la manera cómo se está realizando una actividad, simplificar o modificar el método operativo para reducir el trabajo innecesario o excesivo y fijar el tiempo normal para la realización de esa actividad. En la presente investigación se realizó un estudio del método de trabajo del proceso de mantenimiento de pallets de una planta industrial, donde a través del: estudio de métodos, estudio de tiempos, análisis de la distribución de planta, análisis de las maquinarias y herramientas, mejoras en la mano de obra, mejora de las condiciones de trabajo y con una inversión aproximada de S/ 12,000.00 (doce mil nuevos soles), se logró incrementar la productividad del mantenimiento de pallets por turno de trabajo, reducir considerablemente los tiempos de mantenimiento por lotes de producción y el costo unitario de mantenimiento de pallets, adicionalmente se mejoró el índice de retorno por fallas ya que como parte del estudio se establecieron los estándares de calidad de los productos terminados, lográndose demostrar tangiblemente que a través del rediseño de proceso y el estudio de métodos de trabajo se puede impactar positivamente en la productividad. Palabras clave: Estudio de trabajo, mantenimiento de pallets, productividad, tiempos, costos unitarios, calidad.

The productivity is key performance indicator (KPI) that all organizations seek to improve. However, this simple relation of values has caused people to develop a variety of instruments: to analyze, to measure and improve this KPI. The most important instrument to contribute it is the “Study of Work“; the goal of this method is to analyze systematically the way how any activity is done in order to simplify or change the work method, reduce unnecessary work and establish standard time to finish the work. In this investigation, I performed a study of work of process pallets maintenance in an industrial plant. Where by study of methods, times, analysis of industrial layout, analysis of machines and tools, improvements in manpower, working conditions and investing S/ 12,000.00 (twelve thousand soles), it was obtained significant increases of productivity of pallets maintenance , and reduction of pallets cost unit maintenance. Studies of methods reduce the failures rate leveraged by better quality standards for finished products; proving that process redesign and study methods work can positively impact productivity. Keywords: study of work, pallets maintenance, productivity, times, unit cost, quality.