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Título: Revisión crítica: efecto de la suplementación con Zinc y/o vitamina C como tratamiento en la recuperación de pacientes con Covid-19
Otros títulos: Critical review: effect of Zinc and/or vitamin C supplementation as a treatment in the recovery of patients with Covid-19
Asesor(es): Bohórquez Medina, Andrea Lisbet
Campo OCDE: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Fecha de publicación: 10-nov-2022
Institución: Universidad Privada Norbert Wiener
Resumen: El presente trabajo es una investigación secundaria de revisión crítica, la cual tuvo como objetivo determinar el efecto de la suplementación con zinc y/o vitamina C como tratamiento para la recuperación de pacientes con COVID-19.Se utilizó como metodología la Nutrición Basada en Evidencia (NuBE), asimismo, la búsqueda sistemática de artículos se realizó utilizando como bases de datos científica a Pubmed, Science Direct, Springer Open, Scopusy MDPI, donde se encontraron 55 artículos, de los cuales 17 fueron seleccionados para ser evaluados por la herramienta CASPe y de esta manera se seleccionó un ensayo clínico aleatorizado titulado: “Effect of high-dose zinc and ascorbic acid supplementation vs usual care on symptom length and reduction among ambulatory patients with SARS-CoV-2 infection: The COVID A to Z randomized clinical trial”, el cual obtuvo un nivel de evidencia “I” y un grado de recomendación “Fuerte” en virtud a la evaluación del investigador en concordancia con la aplicación de la herramienta CASPe, concluyendo que la suplementación con zinc y/o vitamina C genera un efecto positivo en el tratamiento para la recuperación de pacientes con COVID-19, pero no es estadísticamente significativo; por lo que deben efectuarse mayores ensayos clínicos que demuestren la importancia de dicha suplementación.
Disciplina académico-profesional: Nutrición Humana
Institución que otorga el grado o título: Universidad Privada Norbert Wiener. Facultad de Ciencias de la Salud
Grado o título: Especialista en Nutrición Clínica con mención en Nutrición Oncológica
Jurado: Ramos Huamán, Olga María del Carmen; Pasache Moreno, Julissa María; León Cáceres, Johanna del Camen
Fecha de registro: 13-ene-2023



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