Bibliographic citations
Cabides, V., Savina, E. (2023). Determinación de propiedades termofísicas de transferencia de calor en la cocción de tamales con distintas variedades de maíz (zea mays) [Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco]. http://hdl.handle.net/20.500.12918/7339
Cabides, V., Savina, E. Determinación de propiedades termofísicas de transferencia de calor en la cocción de tamales con distintas variedades de maíz (zea mays) []. PE: Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco; 2023. http://hdl.handle.net/20.500.12918/7339
@misc{renati/683925,
title = "Determinación de propiedades termofísicas de transferencia de calor en la cocción de tamales con distintas variedades de maíz (zea mays)",
author = "Savina Anccasi, Elgar Edison",
publisher = "Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco",
year = "2023"
}
This item is licensed under a Creative Commons License