Análisis comparativo de la crianza y comercialización de fibra y carne de alpaca en el centro poblado de Phinaya-Canchis-Cusco 2015-2016

Abstract

El presente trabajo de investigación sobre LA CRIANZA DE ALPACAS Y COMERCIALIZACION DE FIBRA Y CARNE DE ALPACA, EN EL CENTRO POBLADO DE PHINAYA, se desarrolla en el contexto del distrito de Pitumarca, Provincia de Canchis, región Cusco. Está dirigido a identificar los factores que explican el comportamiento actual de la productividad y la competitividad en la crianza de la alpaca y la incidencia de los mismos en el nivel de ingresos, así como de la población inmersa en esta actividad. Estudiar esta actividad me permitió determinar los aspectos que limitan una eficiente e innovada actividad de crianza de alpacas, aspectos que determinan la productividad y competitividad de cada unidad económica familiar (UEF) en el centro poblado de Phinaya. El objetivo central es: Analizar la productividad en la crianza de alpacas y el desarrollo del sistema de comercialización de la fibra y carne de alpaca; y la hipótesis que guía el trabajo de investigación es: La productividad en la crianza de alpacas y la comercialización de la fibra y carne de alpaca del Centro Poblado de Phinaya, es la que determina en forma directa la diferencia productiva y condición económica de los criadores de alpaca.