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Moscoso Muñoz, Juan Elmer
Chino Velasquez, Liz Beatriz
Ruiz Ccancce, Jose
Chillpa Sencia, Celia
2022-08-22T04:13:59Z
2022-08-22T04:13:59Z
2022
253T20220198
http://hdl.handle.net/20.500.12918/6728
El objetivo del estudio fue determinar el coeficiente de digestibilidad y energía digestible de la harina integral de soya (Glycine max) en cuyes. Para tal efecto se utilizaron 30 cuyes machos mejorados tipo I de la línea Perú, 15 en crecimiento con dos semanas de edad y 318.60 ± 32.43 g de peso promedio, y 15 adultos con 10 semanas de edad y 822.71 ± 68.03 g de peso promedio. Los cuyes fueron distribuidos en tres tratamientos (dietas experimentales) con cinco repeticiones: T1, dieta basal; T2, 85% dieta basal más 15% de harina integral de soya y T3, 70% dieta basal más 30% de harina integral de soya para ambas etapas. Para determinar la energía digestible se utilizó el método de sustitución y para hallar los coeficientes de digestibilidad de los nutrientes se empleó el método indirecto. El periodo de adaptación fue de 10 días y el periodo experimental tuvo una duración de 11 días, donde se midió el consumo de alimento y producción de heces en forma diaria de cada uno de los cuyes. Los coeficientes de digestibilidad aparente obtenidos fueron: en cuyes en crecimiento 74.80% de materia seca, 75.24% de materia orgánica y 77.02% de proteína cruda y para los cuyes adultos fueron: 80.34% de materia seca, 81.08% de materia orgánica y 86.56% de proteína cruda. Asimismo, el contenido de energía digestible de la harina integral de soya fue: 2364 kcal/kg de MS en cuyes en crecimiento y 2623 kcal/kg de MS en cuyes adultos. (es_PE)
application/pdf (en_US)
spa (es_PE)
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco (es_PE)
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess (en_US)
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ (*)
Cuyes (es_PE)
Digestibilidad (es_PE)
Energía digestible (es_PE)
Energía y proteína digestibles de la harina integral de soya (Glycine max) en cuyes (Cavia porcellus L.) (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco. Facultad de Ciencias Agrarias
Zootecnia
Ingeniero Zootecnista
PE
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.01
http://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional
23940692
23940692
10150044
https://orcid.org/0000-0001-5884-9718
https://orcid.org/0000-0002-6322-7371
https://orcid.org/0000-0002-2804-6233
77796603
811306
Altamirano Vega, Angel Santiago
Alagon Huallpa, Gilbert
Zapata Echegaray, Benjamin
Gonzales Aparicio, Gonzalo Wladimir
Tupayachi Solorzano, Gardenia
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
Pública



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