Bibliographic citations
Tecse, R., (2019). Efecto del procesamiento de pulpa de copoazú (Theobroma grandiflorum) enlatada, sobre la retención de Vitamina C (ÁCIDO ASCORBICO) [Tesis, Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios]. http://hdl.handle.net/20.500.14070/385
Tecse, R., Efecto del procesamiento de pulpa de copoazú (Theobroma grandiflorum) enlatada, sobre la retención de Vitamina C (ÁCIDO ASCORBICO) [Tesis]. : Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios; 2019. http://hdl.handle.net/20.500.14070/385
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title = "Efecto del procesamiento de pulpa de copoazú (Theobroma grandiflorum) enlatada, sobre la retención de Vitamina C (ÁCIDO ASCORBICO)",
author = "Tecse Tecsi, Robert Arturo",
publisher = "Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios",
year = "2019"
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