Bibliographic citations
Arapa, A., Cahuana, D. (2017). Efecto de la Temperatura y tiempo de escaldado en la capacidad antioxidante de la pulpa de cocona (solanum sessiliflorum dunal) y carambola (averrhoa carambolaL.) [Tesis, Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios]. http://hdl.handle.net/20.500.14070/244
Arapa, A., Cahuana, D. Efecto de la Temperatura y tiempo de escaldado en la capacidad antioxidante de la pulpa de cocona (solanum sessiliflorum dunal) y carambola (averrhoa carambolaL.) [Tesis]. : Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios; 2017. http://hdl.handle.net/20.500.14070/244
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title = "Efecto de la Temperatura y tiempo de escaldado en la capacidad antioxidante de la pulpa de cocona (solanum sessiliflorum dunal) y carambola (averrhoa carambolaL.)",
author = "Cahuana Mamani, Delia",
publisher = "Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios",
year = "2017"
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