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Marchena, R., (2020). Oportunidades y restricciones del arándano peruano en el mercado de Estados Unidos de América [Università degli Studi di Parma]. https://renati.sunedu.gob.pe/handle/sunedu/3369461
Marchena, R., Oportunidades y restricciones del arándano peruano en el mercado de Estados Unidos de América []. IT: Università degli Studi di Parma; 2020. https://renati.sunedu.gob.pe/handle/sunedu/3369461
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Title: Oportunidades y restricciones del arándano peruano en el mercado de Estados Unidos de América
Authors(s): Marchena Chanduvi, Rubén Iván
Advisor(s): Pollak, Ricardo Rubén
Keywords: Arándanos; Arándanos - Comercio; Arándanos - Exportaciones; Estados Unidos - Comercio - Perú; Mercado de exportación - Estados Unidos
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 28-Sep-2020
Institution: Università degli Studi di Parma
Abstract: El arándano se ha posicionado en el comercio internacional por sus altos
contenidos nutricionales y benéficos para la salud. Perú, desde el año 2008, ha
instalado plantaciones de arándano, siendo su principal mercado destino
Estados Unidos de América. Por lo tanto, surgió la pregunta de investigación:
¿cuáles son las oportunidades y restricciones del arándano peruano, que
le permitirán a Perú aprovechar o limitar el aprovechamiento del boom
del arándano en el mercado de Estados Unidos de América? Para
abordar la pregunta de investigación se planteó el objetivo de identificar
y analizar las oportunidades y restricciones del arándano peruano. Para
desarrollar este objetivo se utilizó una metodología descriptiva y cualitativa,
utilizando el Diamante de Porter y el análisis FODA. Los resultados más
relevantes fueron que las oportunidades que tiene el sector de arándanos de
Perú en el mercado estadounidense derivan del constante incremento de
consumo per-cápita de arándano, una alta densidad de población
estadounidense, alto nivel adquisitivo y nuevas tendencias de consumo. Para
aprovechar esas oportunidades tiene fortalezas basadas en sus factores básicos
y generalizados. Sin embargo, existen escasos factores avanzados y
especializados de los cuales derivan las restricciones de este sector para
insertarse y adaptarse a turbulencias en contexto competitivo.
Link to repository: https://renati.sunedu.gob.pe/handle/sunedu/3369461
Discipline: Tecnología de los Alimentos
Grade or title grantor: Università degli Studi di Parma
Grade or title: Maestría Universitaria Internacional de Nivel II en Tecnología de los Alimentos
Register date: 6-Mar-2023
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