Citas bibligráficas
Cerna, R., (2022). Sistema HACCP para carne de bovino (Bos taurus y Bos indicus): Validación del punto crítico de control de desinfección [Universidad Ricardo Palma]. https://hdl.handle.net/20.500.14138/5874
Cerna, R., Sistema HACCP para carne de bovino (Bos taurus y Bos indicus): Validación del punto crítico de control de desinfección []. PE: Universidad Ricardo Palma; 2022. https://hdl.handle.net/20.500.14138/5874
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title = "Sistema HACCP para carne de bovino (Bos taurus y Bos indicus): Validación del punto crítico de control de desinfección",
author = "Cerna Zeta, Rosa Maria",
publisher = "Universidad Ricardo Palma",
year = "2022"
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