La capacidad competitiva y su incidencia en la exportaci?n de los peque?os y medianos productores de quinua del distrito de Puno

Abstract

La presente investigaci?n tuvo como objetivo establecer si las capacidades competitivas de los peque?os y medianos productores de quinua del distrito de Puno permiten estructurar un cl?ster de exportaci?n de dicho producto. La selecci?n de la muestra para la investigaci?n fue en base a 68 representantes de los productores de quinua del distrito de Puno a quienes se les aplic? un cuestionario de medici?n de capacidades como productores individuales o como parte de una organizaci?n de productores. El instrumento de la entrevista fue elaborado en funci?n de las capacidades diversas manifestadas por agroexportadores de quinua ubicados en Lima; es decir, los atributos necesarios para realizar todos los procesos a trav?s de una cadena exportadora. Los resultados obtenidos permiten evidenciar que los productores individuales presentan limitaciones significativas para convertirse en exportadores e, incluso, como productores organizados, aunque en menor medida. Sin embargo, si la pol?tica de apoyo a la agricultura del gobierno nacional, regional y local fuese orientada a promover la asociatividad, a crear capacidades de planta y de gesti?n, se podr?a viabilizar que los productores organizados se conviertan en exportadores directos. De esta manera se validaron la hip?tesis general y las tres hip?tesis espec?ficas y, a la vez, se identificaron l?neas de acci?n tanto de los productores en la fase tecnol?gica, de proceso y de gesti?n, como a nivel de los servicios que brinda el sector p?blico; las que en conjunto permitir?an establecer un modelo competitivo de peque?os y medianos productores de quinua en la provincia de Puno del departamento del mismo nombre, organizados en base a una cadena de valor sostenible.