Propuestas de mejora de los factores relevantes del control interno en el área de empaque de la empresa agroindustrial Biofruit S.A - Piura 2019

Abstract

El presente informe final tuvo como principal objetivo: Identificar las oportunidades del control interno en el área de empaque que mejoren las posibilidades en la empresa Biofruit S.A Piura 2019. Esta empresa se dedica a la exportación de fruta ejemplo: mango y palta, estas son exportadas a diferentes países. El estudio de esta investigación es de un enfoque cualitativo, su diseño del proyecto es no experimental, descriptivo, bibliográfico ya que su información se obtuvo de las diferentes fuentes de información; se aplicó un cuestionario a los trabajadores de tal empresa y así poder encontrar algunas deficiencias y luego contribuir con las propuestas de mejora, obteniéndose como resultado que la empresa cuenta con un manual de organización y funciones, cuenta con un organigrama, existe un control de gastos y costos mediante su presupuesto, además se encuentran identificados los activos fijos, unas de las deficiencias que se encontraron es la de que sus obreros no se les capacitan constantemente, no cuentan con un comité administrativo de riesgo, ni mucho menos, saben qué medidas se puede tomar ante un riesgo que se pueda presentar, tampoco realizan mantenimiento a las maquinas que utilizan en el área de empaque, es por ellos que se llegó a la conclusión de que la empresa debe implementar el manual de gestión de riesgo, además el reglamento interno de trabajo, el control de calidad, que se realice charlas semanales a los obreros, ejecutar un programa mantenimiento preventivo en el área de empaque.