Factores asociados al consumo de Sal de Mesa con concentraciones inadecuadas de Yodo en hogares con algunas gestantes seg?n ENDES 2020 - 2021

Abstract

Introducci?n: La fuente de yodo m?s frecuente en hogares, es el consumo de sal, su deficiencia puede provocar un desarrollo neurol?gico anormal del feto causando trastornos cognitivos, psicomotores y deterioro de la percepci?n, as? como el cretinismo end?mico.

Objetivos: Determinar los factores asociados al consumo de sal de mesa con concentraciones inadecuadas de yodo en hogares con algunas gestantes. M?todos: Estudio observacional, descriptivo, anal?tico y retrospectivo. Se analiz? la muestra de la ENDES a?o 2020 y 2021 en gestantes. Resultados: Mayor prevalencia de gestantes que consumen sal con concentraciones inadecuadas de yodo hablan el idioma quechua (RP: 1.78, IC: 1.02 ? 1.47), seg?n la regi?n natural se evidencia que la Sierra tiene un mayor consumo (RP: 0.69, IC: 0.54 ? 0.89), las gestantes con educaci?n secundaria tienen mayor prevalencia de consumo (RP: 1.64, IC: 1.30 ? 2.06), se demuestra que no contar con una radio en el hogar tiene mayor prevalencia (RP: 1.26, IC: 0.66 ? 0.94) y asimismo no contar con un televisor (RP: 1.26, IC: 1.01 ? 1.58) tiene una mayor prevalencia de consumo de sal con concentraciones inadecuadas de yodo. Conclusiones: Existe asociaci?n significativa entre hablar quechua, residir en la sierra, tener el grado de instrucci?n secundaria, no contar con una radio, del mismo modo que no contar con una televisi?n asociados al consumo de sal con concentraciones inadecuadas de yodo en gestantes