LA INNOVACIÓN PRODUCTIVA APLICADA POR LAS EMPRESAS EXPORTADORAS DE CEBOLLA AMARILLA DULCE DE LA REGIÓN DE ICA Y LA RELACIÓN CON SU DESEMPEÑO EXPORTADOR DURANTE EL PERIODO 2018 - 2022Triveño Friedrich Sebastian

Abstract

Según el Instituto Peruano de Economía (2022), el sector agroexportador desempeña un papel crucial como impulsor del Producto Bruto Interno (PBI) tanto a nivel mundial como nacional, lo que contribuye al desarrollo económico y social de un país. En el caso específico del Perú, se identifican diversas variedades de cultivos que no solo impulsan el PBI nacional, sino que también generan dinamismo en las diferentes regiones del país, siendo la cebolla amarilla dulce un cultivo importante en diferentes regiones del país, en particular en el sur del país. En ese sentido, el presente estudio tiene como objetivo determinar en qué medida la innovación productiva aplicada por las empresas exportadoras de cebolla amarilla dulce se relaciona con su desempeño exportador durante el periodo de estudio 2018-2022, para lo cual se evaluaron las siguientes dimensiones (i) innovación de producto, (ii) de procesos, y (iii) tecnológica. cuales. La población considerada estuvo conformada por 24 empresas exportadoras de la sub partida nacional 0703.10.00.00, durante el periodo de 2018 - 2022. Utilizando un enfoque mixto con un diseño descriptivo–correlacional, se recopiló información cualitativa y cuantitativa. Esto se logró mediante entrevistas semiestructuradas con expertos en el sector agrícola peruano para obtener datos cualitativos, y encuestas en escala de Likert dirigidas a representantes de empresas del sector para recopilar datos cuantitativos. Posteriormente, se emplearon los programas Atlas Ti versión 23 y SPSS para analizar los objetivos y validar las hipótesis presentadas. El resultado principal reveló una relación positiva entre las dimensiones estudiadas y la variable dependiente, el desempeño exportador.

According to the Peruvian Institute of Economics (2022), the agroexport sector plays a crucial role as a driver of Gross Domestic Product (GDP) both globally and nationally, which contributes to a country's economic and social development. In the specific case of Peru, several crop varieties have been identified that not only boost the national GDP, but also generate dynamism in the different regions of the country, with the sweet yellow onion being an important crop in different regions of the country, particularly in the south of the country. In this sense, the present study aims to determine to what extent the productive innovation applied by sweet yellow onion exporting companies is related to their export performance during the 2018-2022 study period, for which the following dimensions were evaluated (i) product innovation, (ii) process innovation, and (iii) technological innovation. which. The population considered consisted of 24 exporting companies of national subheading 0703.10.00.00, during the period 2018 - 2022. Using a mixed approach with a descriptive-correlational design, qualitative and quantitative information was collected. This was achieved through semi-structured interviews with experts in the Peruvian agricultural sector to obtain qualitative data, and Likert-scale surveys directed at representatives of companies in the sector to collect quantitative data. Subsequently, the Atlas Ti version 23 and SPSS programs were used to analyze the objectives and validate the hypotheses presented. The main result revealed a positive relationship between the dimensions studied and the dependent variable, export performance.