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Title: Elaboración y comercialización de fideos a base de tarwi
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 2020
Institution: Universidad San Ignacio de Loyola
Abstract: Don Tarwi S.A.C es una empresa de capital peruano, dedicada a la elaboración y comercialización de fideos a base de Tarwi, un grano andino conocido como “chocho”, considerado un superalimento por su alto valor nutricional. Este producto estará dirigido a hombres y mujeres del nivel socioeconómico A y B de 20 a 54 años, de Lima Metropolitana. Nos enfocaremos en personas que mantienen un estilo de vida saludable, con alimentación sana y dispuestos a probar nuevos productos, además de aquellos que les aqueja alguna enfermedad, donde el Tarwi por tener diversas propiedades beneficiosas ayudará a combatir dichas dolencias.
Discipline: Ingeniería
Grade or title grantor: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Industrial
Grade or title: Bachiller en Ingeniería Industrial
Register date: 15-Jan-2021



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