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Baquerizo Sedano, Luis Miguel
La Rosa Rojas, Jimena
2023-03-06T19:05:33Z
2023-03-06T19:05:33Z
2022
https://hdl.handle.net/20.500.14005/13106
La adecuada nutrición es clave para el buen estado de salud, el estado nutricional antropométrico en los niños es un parámetro de fácil acceso y es utilizado a nivel epidemiológico como parte de los indicadores de salud. El objetivo fue evaluar el rol de la pobreza y la seguridad alimentaria antes de la pandemia como factor asociado a la evolución del estado nutricional antropométrico en niños menores de 5 años entre 2019 y 2021. Método: Estudio descriptivo con análisis cuantitativo. Se tomaron los porcentajes de prevalencia de todas las formas de malnutrición por departamento, y los niveles de inseguridad alimentaria como índice de vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria del 2018, así como los porcentajes de población en pobreza monetaria total del 2018. Se realizó la correlación de Pearson y la regresión lineal múltiple. Resultados: En el Perú, entre el 2019 y 2021, el porcentaje de desnutrición crónica disminuyó 0.93 %, aunque el riesgo de desnutrición crónica aumentó 3.66%, el de desnutrición global aumento 0.26% y el de desnutrición aguda 0.39%. Mientras en el lado opuesto, la malnutrición por exceso, el porcentaje de sobrepeso aumento 0.15% y el de obesidad 0.32%. Al analizar la correlación entre las 3 variables, se halló una correlación positiva (moderada y fuerte) entre desnutrición crónica, riesgo de desnutrición crónica y desnutrición global con la vulnerabilidad y pobreza para cada año; así también, una correlación negativa (moderada y fuerte) entre sobrepeso y obesidad con la vulnerabilidad y pobreza para cada año.
Tesis (es_ES)
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Universidad San Ignacio de Loyola (es_ES)
info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Universidad San Ignacio de Loyola (es_ES)
Repositorio Institucional - USIL (es_ES)
Enfermedad nutricional
Nutrición
Nutriente
Niño en edad preescolar
Pobreza, inseguridad alimentaria e indicadores antropométricos en niños menores de 60 meses entre 2019 y 2021 en Perú
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Perú (es_ES)
Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias de la Salud. Carrera de Nutrición y Dietética (es_ES)
Nutrición (es_ES)
Título Profesional (es_ES)
Licenciado en Nutrición y Dietética
PE (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04 (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional
43822518
https://orcid.org/0000-0001-5836-9589
71081493
918066 (es_ES)
Barriga Rodriguez, Dayana Anyela
Alfaro Flores, Cecilia Yanet
Aparco Balboa, Juan Pablo
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
Privada societaria
info:eu-repo/semantics/publishedVersion



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