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Castro, A., (2020). La Rockola Restobar [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://hdl.handle.net/20.500.14005/11110
Castro, A., La Rockola Restobar [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2020. https://hdl.handle.net/20.500.14005/11110
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title = "La Rockola Restobar",
author = "Castro Reátegui, Alonso Víctor Antonio",
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year = "2020"
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Title: La Rockola Restobar
Authors(s): Castro Reátegui, Alonso Víctor Antonio
Keywords: Proyectos de inversión; Administración de empresas; Restaurantes; Preparación de alimentos
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 2020
Institution: Universidad San Ignacio de Loyola
Abstract: La propuesta de La Rockola Restobar está centrada en una temática
musical con bebidas alcohólicas y platos a la carta inspirados en la música
(cantantes, bandas, canciones, etc.) de diversas épocas, así como también
tributos de diferentes bandas icónicas, buscando brindar un servicio innovador.
Cabe recalcar que también contaremos con diferentes áreas que brindarán un
espacio para aquellos que simplemente quieren relajarse tomando algo mientras
leen, juegan o comen escuchando música de fondo acorde al ambiente.
Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.14005/11110
Discipline: Administración
Grade or title grantor: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía. Carrera de Gastronomía y Gestión de Restaurantes
Grade or title: Bachiller en Gastronomía y Gestión de Restaurantes
Register date: 21-Jan-2021
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