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Flores, J., Garcia, K., Rodriguez, D. (2021). Albóndigas Veganas [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://hdl.handle.net/20.500.14005/12038
Flores, J., Garcia, K., Rodriguez, D. Albóndigas Veganas [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2021. https://hdl.handle.net/20.500.14005/12038
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title = "Albóndigas Veganas",
author = "Rodriguez Zegarra, Diego Alejandro",
publisher = "Universidad San Ignacio de Loyola",
year = "2021"
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Full metadata record
Flores Villalobos, Jean Pierre Tamil
Garcia Dayer, Katherine Lisset
Rodriguez Zegarra, Diego Alejandro
2022-01-17T16:28:02Z
2022-01-17T16:28:02Z
2021
https://hdl.handle.net/20.500.14005/12038
El presente proyecto trata del estudio de viabilidad para la comercialización y fabricación de albóndigas veganas a base de lentejas, quinua y camu camu. Como parte del desarrollo de este, se han realizado diversos estudios, tales como: legales, organizacionales, técnicos, económicos, financieros, etc. (es_ES)
Trabajo de Investigación (es_ES)
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Universidad San Ignacio de Loyola (es_ES)
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Repositorio Institucional - USIL (es_ES)
Universidad San Ignacio de Loyola (es_ES)
Administración de empresas (es_ES)
Proyecto de inversión (es_ES)
Producción y comercialización (es_ES)
Industria alimentaria (es_ES)
Albóndigas Veganas (es_ES)
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Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Marketing y Gestión Comercial (es_ES)
Marketing (es_ES)
Bachiller (es_ES)
Bachiller en Marketing y Gestión Comercial (es_ES)
Bachiller en Administración de Empresas (es_ES)
Bachiller en Ingeniería Industrial (es_ES)
Bachiller en Ingeniería Empresarial y de Sistemas (es_ES)
PE (es_ES)
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Carreras Universitarias para Personas con Experiencia Laboral (CPEL) (es_ES)
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Privada societaria
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