Citas bibligráficas
Ramos, J., (2024). Estudio de las propiedades físicoquímicas, reológicas y térmicas de los almidones de tres variedades de granos de avena (Avena sativa) de la región de Puno [Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional]. https://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/22014
Ramos, J., Estudio de las propiedades físicoquímicas, reológicas y térmicas de los almidones de tres variedades de granos de avena (Avena sativa) de la región de Puno []. PE: Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional; 2024. https://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/22014
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title = "Estudio de las propiedades físicoquímicas, reológicas y térmicas de los almidones de tres variedades de granos de avena (Avena sativa) de la región de Puno",
author = "Ramos Flores, Jhon Antoni",
publisher = "Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional",
year = "2024"
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