Actividad antimicrobiana “In Vitro” del aceite esencial de Ocimum basilicum (albahaca) frente a Escherichia coli y Staphyloccocus aureus uropatógenos

Abstract

Las infecciones del tracto urinario representan uno de los principales problemas de salud pública en distintas poblaciones humanas, generándose al mismo tiempo incremento de resistencia a antibióticos ante tratamientos convencionales inadecuados. En tal sentido, considerando el uso de plantas medicinales como una alternativa de tratamiento, se determinó la actividad antimicrobiana “in vitro” del aceite esencial de Ocimum basilicum (albahaca) frente a Escherichia coli y Staphyloccocus aureus uropatógenos aislados de pacientes del Centro de Salud Simón Bolívar de la Ciudad de Puno. La extracción del aceite esencial fue por arrastre a vapor, realizado en el laboratorio de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial. La concentración mínima inhibitoria (CMI) se determinó por dilución en placa de agar Mueller Hinton al 0.1%; 0.2%; 0.5%; 1.0%; 2.5% y 5%; y la susceptibilidad antimicrobiana por el método de Kirby Bauer en discos de papel filtro al 20%, 40%, 60%, 80% y 100% teniendo como control el antibiótico ciprofloxacino. Los datos fueron analizados mediante la prueba de Chi-cuadrado, análisis de varianza y rangos múltiples de Tukey. La CMI del aceite esencial frente a E. coli fue de 1.0% y para S. aureus 0.5%, sin diferencias estadísticas significativas (p>0.05). La susceptibilidad antimicrobiana de E. coli y S. aureus, presentó respuesta resistente al 20%, 40% y 60% de aceite esencial. Sin embargo, E. coli al 80% y 100% mostró respuesta intermedia a diferencia de S. aureus que fue sensible, con diferencia estadística significativa (p<0.05). No todas las concentraciones superaron la actividad del antibiótico control. Se concluye que el aceite esencial de albahaca presenta actividad antibacteriana sobre E. coli y S. aureus según las CMI y las respuestas de susceptibilidad obtenidas.