Bibliographic citations
Muñoz, A., (2024). Efecto de la fermentación con basidiomicetos en la producción de proteínas, azúcares reductores y fibra cruda a partir de residuos agrícolas [Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP]. https://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/22030
Muñoz, A., Efecto de la fermentación con basidiomicetos en la producción de proteínas, azúcares reductores y fibra cruda a partir de residuos agrícolas []. PE: Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP; 2024. https://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/22030
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title = "Efecto de la fermentación con basidiomicetos en la producción de proteínas, azúcares reductores y fibra cruda a partir de residuos agrícolas",
author = "Muñoz Caceres, Alex Ernesto",
publisher = "Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP",
year = "2024"
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