Citas bibligráficas
Huamán, C., Silva, C. (2023). Elaboración de panetón empleando harinas de pituca (Colocasia esculenta) y arracacha (Arracacia Xanthorrhiza) [Universidad Nacional de Jaén]. http://repositorio.unj.edu.pe/handle/UNJ/571
Huamán, C., Silva, C. Elaboración de panetón empleando harinas de pituca (Colocasia esculenta) y arracacha (Arracacia Xanthorrhiza) []. PE: Universidad Nacional de Jaén; 2023. http://repositorio.unj.edu.pe/handle/UNJ/571
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title = "Elaboración de panetón empleando harinas de pituca (Colocasia esculenta) y arracacha (Arracacia Xanthorrhiza)",
author = "Silva Fernández, Cecilia Filomena",
publisher = "Universidad Nacional de Jaén",
year = "2023"
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