Bibliographic citations
Diaz, J., Alarcon, Y. (2022). Determinación de Parámetros de Fermentación para la Obtención de una Bebida Alcohólica a Base de Pitahaya (Hylocereus Megalanthus) [Universidad Nacional de Jaén]. http://repositorio.unj.edu.pe/handle/UNJ/463
Diaz, J., Alarcon, Y. Determinación de Parámetros de Fermentación para la Obtención de una Bebida Alcohólica a Base de Pitahaya (Hylocereus Megalanthus) []. PE: Universidad Nacional de Jaén; 2022. http://repositorio.unj.edu.pe/handle/UNJ/463
@misc{renati/616403,
title = "Determinación de Parámetros de Fermentación para la Obtención de una Bebida Alcohólica a Base de Pitahaya (Hylocereus Megalanthus)",
author = "Alarcon Llamo, Yeny Roxana",
publisher = "Universidad Nacional de Jaén",
year = "2022"
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