Bibliographic citations
Agurto, K., (2024). Determinación del valor de pasteurización de puré de camote mediante simulación numérica y experimental [Tesis, Universidad Nacional de Frontera]. https://repositorio.unf.edu.pe/handle/123456789/334
Agurto, K., Determinación del valor de pasteurización de puré de camote mediante simulación numérica y experimental [Tesis]. PE: Universidad Nacional de Frontera; 2024. https://repositorio.unf.edu.pe/handle/123456789/334
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title = "Determinación del valor de pasteurización de puré de camote mediante simulación numérica y experimental",
author = "Agurto Peña, Kevin Gustavo",
publisher = "Universidad Nacional de Frontera",
year = "2024"
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