Bibliographic citations
Juárez, C., (2022). Harina de banano (Cavendish): Efecto del secado convectivo en los compuestos fenólicos y la capacidad antioxidante [Tesis, Universidad Nacional de Frontera]. http://repositorio.unf.edu.pe/handle/UNF/177
Juárez, C., Harina de banano (Cavendish): Efecto del secado convectivo en los compuestos fenólicos y la capacidad antioxidante [Tesis]. PE: Universidad Nacional de Frontera; 2022. http://repositorio.unf.edu.pe/handle/UNF/177
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title = "Harina de banano (Cavendish): Efecto del secado convectivo en los compuestos fenólicos y la capacidad antioxidante",
author = "Juárez Ojeda, Carlos Eduardo",
publisher = "Universidad Nacional de Frontera",
year = "2022"
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