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Título profesional - Tesis : [137] Collection home page

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Determinación de los factores de penetración térmica en alimentos por el método de mínimos cuadrados
Espinoza Valdiviezo, Diana Lastenia; Miranda Carreño, Carlos Abel
Asesorado por Miranda Zamora, William Rolando
7-Jun-2022
Universidad Nacional de Frontera
Factores de penetración térmica, mínimos cuadrados, alimento enlatado, aplicación de computadora
Evaluación del tratamiento térmico del langostino blanco (Litopenaeus vannamei) en conserva
Pulache Celi, Diego Alejandro
Asesorado por Miranda Zamora, William Rolando
17-May-2022
Universidad Nacional de Frontera
Langostino; Procesamiento térmico de alimentos; Método general; Método de Ball
Estrategias de marketing turístico para promover la playa Los Cangrejos como producto turístico, Paita 2020
Rujel Hernandez, Kristty Belka
Asesorado por Apaza Panca, Cynthia Milagros
12-May-2022
Universidad Nacional de Frontera
Estrategias; Marketing turístico; Promoción
Influencia de los Factores Socioeconómicos en el cumplimiento del pago del Impuesto Predial en contribuyentes de la Municipalidad Provincial de Sullana, Año 2020
Montero Flores, Jaime Aarón
Asesorado por Saavedra Navarro, Yesenia
30-Apr-2022
Universidad Nacional de Frontera
Contribuyentes; Factores socioeconómicos; Pago del impuesto predial
Condiciones que presenta la Villa San Miguel de Tangarará para la práctica del Turismo Cultural – 2021
Palacios Adanaque, Katerine Laleska
Asesorado por Apaza Panca, Cynthia Milagros
29-Apr-2022
Universidad Nacional de Frontera
Comunidad receptora; Infraestructura; Recursos turísticos; Turismo cultural
Relación entre la cultura turística y desarrollo turístico en los estudiantes de 5to de secundaria de la I.E. señor cautivo de Ayabaca, 2020
Nole Flores, Denys Valentín
Asesorado por Chinchay Villarreyes, Susana Soledad
21-Apr-2022
Universidad Nacional de Frontera
Cultura turística; Desarrollo Turístico; Identidad Cultural; Atractivos Turísticos
Determinación de ácido ascórbico y evaluación sensorial en yogures de Mangifera indica y Myrciaria dubia
Barrios Rentería, Juan Carlos
Asesorado por Espinoza Espinoza, Luis Alfredo
18-Apr-2022
Universidad Nacional de Frontera
Yogurt, Mangifera indica, Myrciaria dubia, Ácido ascórbico, Análisis Fisicoquímico; Mangifera indica; Myrciaria dubia; Ácido ascórbico; Análisis Fisicoquímico
Influencia de la formación del capital humano sobre el ingreso de la población del departamento de Piura, 2019
Cornejo Zapata, Christian Israel
Asesorado por Carrasco Choque, Freddy
12-Apr-2022
Universidad Nacional de Frontera
Ecuación minceriana; Método de Heckman; Capital humano
Aplicación de la espectroscopia THz en el Análisis no Invasivo de Alimentos: Una revisión
Infantes Otero, Luz Angelica
Asesorado por Castro Silupú, Wilson Manuel
1-Apr-2022
Universidad Nacional de Frontera
Análisis no invasivo; Espectroscopia THz; Alimentos; Calidad
Efecto inhibidor del extracto etanólico de semillas de Mangifera indica L. sobre Colletotrichum gloeosporioides.
Saavedra Gutierrez, Jhoaam Alexis
Asesorado por Edwin Jorge, Vega Portalatino
22-Mar-2022
Universidad Nacional de Frontera
Var. Kent; Tegumento; Cotiledón; Antracnosis y Persea americana L
Plan HACCP y Autorización Sanitaria de la Planta Empacadora de Vaccinium corymbosum (Arandano). Paita, 2021
Aguilar Vega, Ruth Socorro
Asesorado por Oscar Julian, Berrios Tauccaya
8-Mar-2022
Universidad Nacional de Frontera
Plan HACCP; Autorización Sanitaria
Parámetros óptimos de concentración de zumo de limón (Citrus limón) para conservar la vitamina C
Atoche Farfán, Karoll Jean Pier
Asesorado por Aldana Juárez, William Lorenzo
8-Mar-2022
Universidad Nacional de Frontera
Vitamina C; Temperatura; Presión de vacío; Velocidad de rotación; Modelamiento
Parámetros óptimos de operación para la concentración de zumo de naranja (Citrus sinensis) para conservar la vitamina C
Saucedo Teran, Bryan Alexander
Asesorado por William Lorenzo, Aldana Juárez
18-Feb-2022
Universidad Nacional de Frontera
Vitamina C; Temperatura; Presión de vacío; Gráfico de Contorno; Gráfico de interacción
Machine learning y discriminación de la carne de pulpo (Octopus mimus) y calamar gigante (Dosidicus gigas) usando imágenes hiperespectrales
Vera Jimenez, William Daniel
Asesorado por Castro Silupu, Wilson Manuel
26-Jan-2022
Universidad Nacional de Frontera
Fraude alimentario; cefalópodos; Aprendizaje automático; Imágenes hiperespectrales
Perfil y Satisfacción de los visitantes del museo Elba Aranda de Sarango, Paita, Perú.
Ojeda Bernuy, Brenda Kinberlin
Asesorado por Moreno Quispe, Luz Arelis
12-Jan-2022
Universidad Nacional de Frontera
Perfil; Satisfacción; Visitante; Museo
Inventario de recursos folclóricos para la promoción turística de la provincia de Sullana, Piura
Flores Castillo, Liz Nady Katerine
Asesorado por Moreno Quispe, Luz Arelis
16-Nov-2021
Universidad Nacional de Frontera
Inventario, Recursos Folclóricos, Promoción Se ha habilitado la compatibilidad con lectores de pantalla.
Conocimiento del patrimonio cultural y natural e identidad en los pobladores del distrito de Miguel Checa – Sullana 2019
Arraiza Armestar, Azucena
Asesorado por Chinchay Villarreyes, Susana Soledad
23-Aug-2021
Universidad Nacional de Frontera
Patrimonio Cultural y Natural; Identidad; Gestión Turística
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