Sistema de gestión ambiental en las empresas de trasformación de productos agrícolas.

Abstract

El desafío que existe actualmente en el sector agrícola con respecto a la transformación de productos agrícolas hace que las empresas dedicadas a este sector se preocupen por darle un valor agregado a sus productos; forjando así una atributo ante sus competidores más cercanos. Por lo que, implementar un Sistema de Gestión Ambiental (SGA), permitirá un avance en cuanto al ámbito organizacional. Permitiendo que control de procesos mejore, más específicamente sobre los impactos que estos puedan generar al medio ambiente. Y se convierta en una herramienta que le permita a la empresa funcionar de tal forma que sus Aspectos Ambientales estén enmarcados en un sistema de producción, que corresponde a los estándares internacionales lo cual genera beneficios a la empresa como el posicionamiento de esta en el mercado, y por otro el beneficio que puedan disfrutarlo todos los habitantes de la zona de influencia de la empresa transformadora de productos agrícolas, y el medio natural que no se vería afectado por los impactos ambientales. Por lo que, la comprensión, conocimiento y análisis de las investigaciones referentes a SGA, admitirán orientar de manera clara y precisa la importancia del estudio de este sistema ambiental, razón por la cual el presente trabajo monográfico engloba, examina, observa y sistematiza la información referente al contenido procedente de artículos científicos, revistas y libros especializados.