Evaluación de parámetros productivos y mérito económico en la crianza de pavos de la línea Hybrid en Cajamarca

Abstract

El presente trabajo de investigación se realizó en la granja avícola San José, ubicada en el caserío Valle Verde, distrito de Baños del Inca, provincia y departamento de Cajamarca. Se utilizaron 80 pavipollos de la línea Hybrid, de un día de nacidos, provenientes de la Avícola San Fernando. El objetivo fue evaluar el comportamiento productivo comparado con los parámetros productivos de la guía de manejo de PRODUSS “San Fernando”. El trabajo duró 14 semanas. Los resultados fueron los siguientes: El peso promedio fue de 10.439 kg, la ganancia promedio de peso acumulada fue de 10.380 kg, el consumo de alimento promedio fue de 19.519 kg, la conversión alimenticia promedio fue de 1.88 y el mérito económico promedio de 48 %. Se concluye que los parámetros productivos obtenidos de peso y ganancia de peso, son muy cercanos a los de la guía de manejo de pavos San Fernando, sin embargo, el consumo y la conversión alimenticia fueron mayores a los de la guía de manejo