Bibliographic citations
Espinoza, E., (2021). Evaluación de la degradación de carotenoides y β- carotenos en pulpa de aguaje (Mauritia flexuosa L.) variedad color, liofilizada. [Universidad Nacional Agraria de la Selva]. https://hdl.handle.net/20.500.14292/2122
Espinoza, E., Evaluación de la degradación de carotenoides y β- carotenos en pulpa de aguaje (Mauritia flexuosa L.) variedad color, liofilizada. []. PE: Universidad Nacional Agraria de la Selva; 2021. https://hdl.handle.net/20.500.14292/2122
@misc{renati/594595,
title = "Evaluación de la degradación de carotenoides y β- carotenos en pulpa de aguaje (Mauritia flexuosa L.) variedad color, liofilizada.",
author = "Espinoza Serna, Elizabeth",
publisher = "Universidad Nacional Agraria de la Selva",
year = "2021"
}
This item is licensed under a Creative Commons License