Efecto de los extractos de hojas de Piper aduncum L., Morinda citrifolia L. y Artocarpus altilis (S. Park.) sobre índices productivos y rendimiento de canal de pollos parrilleros

Abstract

La presente investigación se realizó en la unidad experimental de aves del Centro de Capacitación e Investigación Granja Zootecnia de la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria de la Selva (UNAS), con el objetivo evaluar el efecto de los extractos de las hojas de matico, noni y pan de árbol suministrados en agua de bebida sobre índices productivos y rendimiento de camal de pollos parrilleros; para ello se utilizaron 256 pollos de un día de edad, los cuales fueron distribuidos en ocho tratamientos con 4 repeticiones y 8 pollos por repetición; los tratamientos en evaluación fueron: T1: Dieta sin antibióticos (Control negativo) T2 : Dieta + BMD 10% (Control positivo) T3: Dieta sin antibióticos + 0.005% extracto de matico T4: Dieta sin antibióticos + 0.010% extracto de matico T5: Dieta sin antibióticos + 0.005% extracto de noni T6: Dieta sin antibióticos + 0.010% extracto de noni T7: Dieta sin antibióticos + 0.005% extracto pan de árbol T8: Dieta sin antibiótico + 0.010% extracto pan de árbol, las evaluaciones estadísticas fueron realizados mediante un Diseño Completamente al Azar (DCA) con ocho tratamientos, cuatro repeticiones y 8 aves por repetición las comparaciones de los promedios se realizaron mediante contrastes ortogonales para cada extracto con sus dos dosis, los análisis de variancia del DCA fueron comparados sus respectivos promedios con la prueba de SNK (5%), de la misma manera, se realizó una comparación de promedios por la prueba de Dunnet (5%). Los resultados demuestran que, (P<0-05) la ganancia diaria de peso, consumo diario de alimento y consumo de agua de los pollos parrilleros 1-33 días de edad suplementados con diferentes dosis de extractos de hojas de matico, noni, pan de árbol; fueron mayores en comparación a los obtenidos en los grupos controles. Sin embargo, el rendimiento de carcasa no fue influenciado (P>0-05) por la suplementados con diferentes dosis de extractos de hojas de matico, noni, pan de árbol.