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Carmona, A., (2018). Evaluación técnica y económica del concentrado proteico del pulido de arroz (oryza sativa l.) y su utilización en un recubrimiento comestible [Tesis, Universidad Nacional Agraria de la Selva]. https://hdl.handle.net/20.500.14292/1375
Carmona, A., Evaluación técnica y económica del concentrado proteico del pulido de arroz (oryza sativa l.) y su utilización en un recubrimiento comestible [Tesis]. : Universidad Nacional Agraria de la Selva; 2018. https://hdl.handle.net/20.500.14292/1375
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title = "Evaluación técnica y económica del concentrado proteico del pulido de arroz (oryza sativa l.) y su utilización en un recubrimiento comestible",
author = "Carmona Ruiz, Alfredo Abelardo",
publisher = "Universidad Nacional Agraria de la Selva",
year = "2018"
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