Propuesta de gestión de residuos orgánicos para su reutilización en la empresa pecuaria producciones Talan S.R.L. Arequipa - Perú

Abstract

La generación de gran cantidad de residuo orgánico o estiércol porcino es un problema muy grave de crecimiento acelerado que se viene arrastrando desde hace muchos años atrás, lo que ha conllevado a una gestión deficiente, desperdiciando un recurso completamente aprovechable, además también repercute en la emisión de gases contaminantes al medio ambiente. La presente investigación tiene como modelo de evaluación el enfoque de economía circular, la cual es una nueva tendencia de modelo económico sostenible, basada en reducir, reutilizar y reciclar productos, es decir, dar un segundo uso o vida útil a los desechos, convirtiéndolos en nuevas materias primas. La propuesta de mejora tiene por finalidad desarrollar un adecuado sistema de tratamiento de residuos orgánicos o estiércol porcino, mediante la implementación de una planta de biodigestión de 120 m3 basada en biodigestores tubulares de geomembrana de PVC que permitirá aprovechar la totalidad del estiércol producido (17782 kg mensual), transformándolos en biogás y abono orgánico; obteniéndose 733.89 m3 de biogás mensual que tienen una equivalencia energética de 19,542,672.90 Kj que cubrirá el 94.2% de la demanda energética de la pecuaria para ser utilizados en las etapas productivas de Gestación y Maternidad, para reducir costos de producción; el proyecto tiene excelentes indicadores económicos, un Valor Actual Neto (VAN) de S/ 97,368.37 con una Tasa Interna de Retorno (TIR) equivalente al 24.8%; y un Retorno de Capital (RT) después del tercer mes de inversión (3.2 mes), todo esto analizado en un periodo de 8 meses El enfoque económico circular pretende concientizar a los profesionales y público en general, en buscar soluciones adecuadas, sostenibles y responsables a los diversos problemas en las empresas, teniendo en consideración aspectos económicos, ambientales y sociales.