Diseño e implementación de un prototipo de secado de maíz morado con control proporcional integral derivativo

Abstract

La presente investigación tuvo como principal objetivo el diseño y construcción de un secador solar de maíz con control Proporcional, Integral y Derivativo, para funcionamiento en la ciudad de Arequipa. Con dicho fin se determinó como principios de secado la transferencia de calor por radiación y convección forzada por ducto. Para el diseño mecánico se determinó un diseño de secado solar con dos aberturas; de 0.31m2 de abertura principal para aprovechar el secado por radiación y una abertura de 0.13m2 para el mecanismo de transferencia por convección forzada, el diseño tiene una altura de 1.25m y de largo de 0.9m. Para el diseño de control se empleó principalmente Arduino mega, sensores de temperatura y humedad DTH 22 y 06 actuadores (ventiladores). Para el procedimiento se realizaron pruebas de ajuste y corrección de errores que paso por tres fases: Sin circulación con Arduino nano, sin circulación con Arduino mega y con circulación con Arduino mega. Finalmente se realizaron 05 pruebas obteniendo el secado del maíz a 14% en el segundo dia del quinto ensayo, las 05 pruebas tienen un tiempo de secado de 08 horas en horas de sol, manteniendo una temperatura interna del prototipo de 46ºC en promedio.