Gestión de calidad con el uso de planificación estratégica y propuesta de mejora en las micro y pequeñas empresas del sector turismo, rubro hoteles y hospedajes, distrito de Tarapoto, 2019

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo determinar las características de la gestión de calidad con el uso de planificación estratégica y propuesta de mejora en las micro y pequeñas empresas, del sector turismo, rubro hoteles y hospedajes, del distrito de Tarapoto, año 2019. El diseño de la investigación fue no experimental, de corte transversal y descriptivo. La información se obtuvo de una población de 73 micro y pequeñas empresas, cuya muestra representativa fue 19 micro y pequeñas empresas, a quienes se les aplicó el cuestionario de 21 preguntas, utilizando la técnica de la encuesta, obteniéndose los siguientes resultados: El 68% de los representantes tienen de 51 años a más; el 68% es del género masculino, el 68% cuenta con estudios superiores universitarios, el 63% son dueños de las empresas encuestadas y 43% tienen de 7 años a más en el cargo. El 47% de las empresas se encuentran en el mercado hace más de 7 años, el 53% cuenta con 6 a 10 trabajadores y 58% trabajan con personas no familiares. El 68% ha señalado que conoce el término de gestión de calidad, el 47% conoce el liderazgo como herramienta de gestión de calidad, el 42% no conoce instrumentos de mejora para solucionar problemas empresariales, el 32% tienen problemas para implementar gestión de calidad en las micro y pequeñas empresas por la falta de financiamiento económico y poca iniciativa de los propietarios, el 100% señala que la gestión de calidad contribuye a mejorar el rendimiento del negocio, el 63% señala que la gestión de calidad ayuda alcanzar los objetivos y metas trazadas. El 74% no conocen el término de planificación estratégica, el 84% no cuenta con un plan estratégico, el 89% no utiliza la planificación y el 74% no tiene diseñado una misión y visión de su empresa. El 89% no ha diseñado un plan de mejora y el 63% señala que quieren ser reconocidos en el mercado. Finalmente se ha cumplido con el objetivo general y los objetivos específicos y se ha elaborado una propuesta de mejora denominada Plan de mejora para las micro y pequeñas empresas del sector turismo, rubro hoteles y hospedajes del distrito de Tarapoto.