Implementación de un sistema de gestión de inventario para reducir las pérdidas productivas en la empresa Acabados Bryg’s S. A. C.

Abstract

El presente trabajo de suficiencia profesional abordó el tema de mejorar la gestión de inventarios en la empresa ACABADOS BRYG’S S.A.C. El objetivo principal del trabajo fue implementar un sistema de gestión de inventarios para reducir las pérdidas productivas en la empresa Acabados Bryg’s S.A.C. en la ciudad de Lima durante el año 2021. El desarrollo del modelo de gestión se basó primero en identificar las causas de los principales problemas del área, usando las herramientas de diagrama de flujo, diagrama de Ishikawa, diagnóstico por estratificación y diagrama de Pareto. Lo que permitió identificar los sobrecostos por no llevar una adecuada gestión y control de inventarios. Segundo, en implementar un modelo de gestión para mejorar el desempeño del área a partir de una adecuada gestión de inventarios, mejoras en los procesos de pedidos, compras y almacenamiento, además se implementó un diagrama de flujo mejorado para optimizar los procesos. Finalmente, se concluye que con la implementación del modelo se mejoró el desempeño del área de logística obteniendo un ahorro neto de S/ 63,571.35 con un beneficio/costo de S/ 175.95, siendo el sistema implementado altamente rentable para la empresa.