Influencia del control de inventarios en la rentabilidad de la empresa Lima Café Gourmet EIRL. Lima, 2018

Abstract

La presente investigación titulada “Influencia del control de inventarios en la Rentabilidad de la empresa Lima Café Gourmet EIRL., Lima 2018” se desarrolló en la ciudad de Lima. En el capítulo I se presentan los antecedentes, se plantea el problema y se establece como objetivo principal determinar la influencia del control de inventarios en la Rentabilidad de la empresa Lima Café Gourmet EIRL., en el periodo 2018. En el capítulo II se indica que la investigación realizada es de tipo Aplicada, el diseño de investigación es No experimental, y de corte transversal. La población y muestra es la misma empresa LIMA CAFÉ GOURMET EIRL. Para recabar información se utilizaron técnicas de encuestas y análisis documentario; y de instrumentos se utilizó un cuestionario estructurado y recolección de documentos, reportes y estados financieros. En el capítulo III se presentan los resultados en base al análisis de la información obtenida y procesada por cada variable; y en el Capítulo IV se realiza las discusiones en base a los resultados poniendo en evidencia que hay claras limitaciones y deficiencias en el control de inventarios y en Conclusiones se llega a determinar que el Control de Inventarios influye de manera negativa en la rentabilidad de la empresa Lima café Gourmet EIRL en el periodo 2018.

The present investigation titled “Influence of the control of inventories in the Profitability of the company Lima Café Gourmet EIRL., Lima 2018“ is located in the city of Lima. In the chapter I the antecedents are presented, resolved, resolved and understood as a main objective, the influence of inventory control on the Profitability of the Lima Café Gourmet EIRL company is determined in the period 2018. Chapter II indicates the research carried out is of the applied type, the research design is non-experimental, and of a cross-sectional nature. The population and the sample is the same company LIMA CAFÉ GOURMET EIRL., to obtain information about survey techniques and documentary analysis; and of financial instruments. In chapter III the results are presented based on the analysis of the information that is carried out and processed by each variable; and in Chapter IV the discussions are carried out in the base, the base of the results is given, it is realized that there are clear limitations and deficiencies in the control of the inventories and in the conclusions it is arrived at when determining the control of the inventories has a negative influence on the profitability of Lima Café Gourmet EIRL in the 2018 period.