Bibliographic citations
Aristizával, K., (2016). Diseño e implementación del sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) en el proceso productivo de la empresa “Trucha Dorada S.R.L.”, para incrementar la calidad sanitaria del producto [Tesis, Universidad Privada del Norte]. https://hdl.handle.net/11537/10337
Aristizával, K., Diseño e implementación del sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) en el proceso productivo de la empresa “Trucha Dorada S.R.L.”, para incrementar la calidad sanitaria del producto [Tesis]. PE: Universidad Privada del Norte; 2016. https://hdl.handle.net/11537/10337
@misc{renati/522516,
title = "Diseño e implementación del sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) en el proceso productivo de la empresa “Trucha Dorada S.R.L.”, para incrementar la calidad sanitaria del producto",
author = "Aristizával Albarrán, Karen Cecilia",
publisher = "Universidad Privada del Norte",
year = "2016"
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