Propuesta de mejora en la gestión logística para reducir costos en una empresa avícola ubicada en la ciudad de Pacasmayo, región La Libertad 2021

Abstract

La velocidad con la que evolucionan las empresas requiere que tengan procesos más ágiles que permitan dar respuestas inmediatas a situaciones laborales y para lograrlo se debe evaluar siempre la realidad de las áreas y buscar oportunidades de mejora. Es por ello que el presente trabajo de investigación se llevó a cabo con el propósito de presentar una propuesta de mejora en la gestión logística de una empresa avícola para reducir los costos. El trabajo corresponde a una investigación del tipo no experimental transversal, ya que el estudio implica la aplicación de conocimientos, así como la cuantificación del impacto de las mejoras implementadas, para tal motivo se tomó una muestra de 373 solped que representa el 3% de la población, las cuales se analizaron en tiempo de realización y costos respectivos. Los datos obtenidos se tabularon y se analizaron mediante cuadros y gráficos. Terminada la fase de análisis e implementación de mejoras, se obtuvieron resultados positivos para la empresa en la reducción de costos logísticos, además se realizaron conclusiones y recomendaciones con la finalidad de continuar con la aplicación de la mejora continua. También se pudo concluir que nuestra propuesta es viable al tener un valor actual neto de S/. 33,815.54, una tasa interna de retorno del 69%, y un valor beneficio costo de 1.63, todos estos valores refuerzan nuestra propuesta de mejora con una inversión de S/.11.738.00.