Diseño de un sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional bajo la norma ISO 45001: 2018 para la reducción de riesgos en embotelladora Jharut E. I. R. L. Cajamarca, 2023

Abstract

Esta investigación se realizó en la empresa embotelladora Jharut E.I.R.L., esta empresa se dedica a la producción de bebidas no alcohólicas en la ciudad de Cajamarca. Se consideró como objetivo principal Diseñar un sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional (SGSSO) para reducir los riesgos en la empresa de producción Jharut Cajamarca, 2023, basándonos en la norma ISO 45001: 2018 para encontrar herramientas y lograr objetivos. Se partió la investigación con la búsqueda de antecedentes, aspectos específicos de la norma e investigaciones similares que permitan dar un diagnóstico y saber si es viable este proyecto. Luego, identificando deficiencias dentro de la empresa respecto a SST, identificando actividades riesgosas y posibles escenarios en los que la salud de los colaboradores se ponga en riesgo. Utilizando porcentajes para tener evidencias de esta investigación y obtener resultados para la correcta realización de un plan de mejora enfocado a las necesidades de la empresa. Finalmente se realiza el plan de mejora teniendo en cuenta lo antes planteado, planeando, diagnosticando e implementando en todas las deficiencias que presente la empresa concluyendo en que este ayude a reducir riesgos y mejore la calidad de trabajo en la empresa investigada.