Gestión de calidad con el uso de liderazgo en las micro y pequeñas empresas del sector industrial, rubro elaboración de productos de panadería, del distrito de Nuevo Chimbote, provincia del Santa, año 2017. caso panaderías Mi Ángel

Abstract

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo: Determinar las características de la gestión de calidad con el uso del Liderazgo en las Micro y Pequeñas Empresas del sector industrial-rubro elaboración de productos de Panadería del Distrito de Nuevo Chimbote, Provincia Del Santa, año 2017. Caso Panaderías “Mi Ángel“, siendo del tipo descriptivo, nivel cuantitativo, de diseño no experimental – transversal, para llevarla a cabo se escogió una muestra poblacional de 14 microempresas, representando el 100% de la población, a las cuales se les aplico un cuestionario de 28 preguntas, utilizando la técnica de la encuesta, obteniéndose los siguientes resultados: Respecto a los microempresarios: El 43% de los representantes tienen de 51 años de edad a más, El 43% tienen grado de instrucción secundaria, Respecto a las micro y pequeñas empresas: El 50% tiene de 7 años a más en el rubro, El 42,86% tiene como objetivo generar ganancias. Respecto a la gestión de calidad con el uso del liderazgo: El 57,14%, no conoce sobre gestión de calidad, El 64,28% no realiza gestión de calidad, El 100% manifiestan que es importante realizar un proceso de gestión de calidad, El 64,29% refieren que ejercen el liderazgo en sus empresas, Y llegando a la conclusión: El 100% manifiestan que es importante realizar un proceso de gestión de calidad, El 100% como líderes se preocupan por sus empleados, El 100% considera que si aplicarán la técnica de liderazgo obtendrían buenos resultados.