Aplicación del Value Stream Mapping (VSM) para la reducción del costo de sobretiempo del personal inspector, en una empresa de servicios

Abstract

Se desarrolló el presente trabajo en base a la experiencia profesional de ambos bachilleres, el bachiller Luis Ruben Noriega Criollo tiene experiencia en mapeo de procesos, mientras que el bachiller Diego Juan Sanchez Vargas cuenta con experiencia en el servicio de carga / descarga en buque. Se tuvo como objetivo general, determinar cómo la aplicación del Value Stream Mapping (VSM) permite reducir el costo de sobretiempo del personal inspector, en una empresa de servicios. La herramienta Value Stream Mapping (VSM) nos permitió realizar un mapeo de flujo del valor, determinar las mudas de tiempo que se generan en el proceso, actividades que agregan y no agregan valor, con lo cual se pudo generar nuevas oportunidades de mejora en los procesos. La contratación bajo la modalidad freelance permitió reducir los costos de sobretiempo en el área de operaciones durante el periodo 2021. Las conclusiones en el presente trabajo son: 1) Mediante la aplicación del VSM se pudo mejorar los tiempos de ejecución del servicio de inspección de carga y descarga en buque, el cual inicialmente se realizaba en 2340 minutos, y después de la aplicación se ejecutó en 2170 minutos, obteniendo una mejora de 170 minutos. 2) Mediante la contratación de personal bajo la modalidad freelance, se obtuvo una reducción en los costos de planilla (anual) de S/ 188 171.84. 3) Después de la contratación de freelance se obtuvo una mejora en la rentabilidad del área de operaciones de 1.17%, equivalente a S/ 91 651.

This work was developed based on the professional experience of both graduates, graduate Luis Ruben Noriega Criollo has experience in process mapping, while graduate Diego Juan Sanchez Vargas has experience in ship loading / unloading service. The general objective was to determine how the application of Value Stream Mapping (VSM) allows to reduce the cost of overtime of the inspection staff, in a service company. The Value Stream Mapping (VSM) tool allowed us to map the value stream, determine the changes in time that are generated in the process, activities that add and do not add value, with which it was possible to generate new opportunities for improvement in the processes. Hiring under the freelance modality allowed reducing overtime costs in the area of operations during the 2021 period. The conclusions in the present work are: 1) Through the application of the VSM it was possible to improve the execution times of the ship loading and unloading inspection service, which was initially carried out in 2340 minutes, and after the application it was executed in 2170 minutes, getting an improvement of 170 minutes. 2) By hiring personnel under the freelance modality, a reduction in payroll costs (annual) of S/ 188,171.84 was obtained. 3) After hiring a freelancer, an improvement in the profitability of the operations area of 1.17% was obtained, equivalent to S/ 91,651.