Estandarización de los procesos de producción para la calidad de los productos de la empresa Fidac S.A.C. - Trujillo, 2020

Abstract

La investigación tuvo como objetivo diseñar la estandarización de los procesos de producción para la calidad de los productos de la empresa FIDAC S.A.C. La investigación, según el propósito fue aplicada, según el diseño, no experimental de grado transversal descriptivo y según nivel de investigación explicativa, la muestra fueron 7 procesos de producción y 8 colaboradores. Para la recolección de datos se utilizó la técnica de entrevista y análisis documental. En resultados se obtuvo que la empresa cuenta con 7 procesos de producción no estandarizados, además, por cada lote de producción se produce un 2% de productos defectuosos o con fallas, en el análisis interno de la empresa se obtuvo una ponderación de 2.56 y en el análisis externo una ponderación de 2.74. Concluyendo, se logró diseñar la estandarización de los 7 procesos de producción, su ficha de caracterización, responsables de proceso, diagrama de proceso y procedimiento. En el impacto económico se determinó los costos de fabricación del 2% de productos defectuosos, que representan un ahorro proyectado de S/. 16,542.80, así mismo, el costo de la estandarización es S/ 16, 060.36. Finalmente se determinó un VAN de S/. 32, 205.61, una TIR de 74.36% y un B/C de 2.06.