Oportunidades de negocio en el mercado japonés para la exportación peruana de palta Hass de la región La Libertad, año 2016

Abstract

RESUMEN La Palta Hass dentro del sector agropecuario representa el segundo producto más importante en la región La Libertad durante el año 2014. Las principales regiones productoras del cultivo de este fruto son La Libertad, Lima, Ancash, Junín e Ica, sin embargo la que predomina con el mayor porcentaje en cuanto a superficie con mayor plantación de hectáreas es el departamento de La Libertad, representado el 21,05% del total de áreas sembradas. Los principales países importadores de Palta Hass son Estados Unidos, Países bajos, Francia y Japón. Este último ocupó el quinto lugar y logró una participación favorable en el año 2014 de 5.1%. Además si hacemos una comparación entre 2013 – 2014, podemos darnos cuenta que entre dichos años hubo un incremento positivo de 3.96 %, lo que nos asegura que los japoneses cada vez más están optando por este producto. Durante el proceso de investigación se determinó que la población japonesa está envejeciendo y cada vez representa un número mayor de personas por consumir alimentos que permitan mejorar y mantener su salud, incluso el resto de la población adulta se ve impulsada por llevar una dieta saludable como factor de prevención de enfermedades. Lo cual nos indica que Japón es una gran potencia mundial, que nos permite tener un buen mercado para la exportación de palta hass, teniendo en cuenta la excelente presentación, limpieza y cuidado del empaque. El gran beneficio que nos permite ingresar con arancel preferencial a Japón, se debe al Acuerdo de Asociación Económica Perú – Japón que entró en vigencia el 1° de marzo de 2012, el cual representa una gran ventaja para el Perú, logrando posicionarlo como un país con un alto destino de inversiones, trayendo como consecuencia que el continente asiático vea al Perú como un negocio consolidado y favorable. La propuesta del presente trabajo de tesis es realizar un perfil de producto (palta hass de La Libertad con destino a Japón) con el fin de establecer las estrategias que deberán utilizarse para futuros exportadores, que les permita conocer las grandes oportunidades que ofrece el mercado japonés, sabiendo de antemano las barreras arancelarias que están establecidas y hacer hincapié en ellas para ingresar de manera satisfactoria logrando posicionarse como un producto de buena calidad y de alta competencia.

ABSTRACT Hass avocado in the agricultural sector represents the second largest in the region La Libertad product during 2014. The main producing regions of cultivation of this fruit are La Libertad, Lima, Ancash, Junín and Ica, however predominates with the highest percentage in area planted more hectares is the department of La Libertad, represented 21.05% of total sown areas. The main importing countries are the United States Hass avocado, Netherlands, France and Japan. The latter took fifth place and achieved a favorable share in 2014 of 5.1%. Furthermore, if we compare 2013 - 2014, we can realize that between those years there was a positive increase of 3.96%, which assures us that the Japanese increasingly are opting for this product. During the investigation it was determined that the Japanese population is aging and increasingly represents a greater number of people eat foods that improve and maintain their health, even the rest of the adult population is driven by a healthy diet as a factor disease prevention. This indicates that Japan is a major world power, which allows us to have a good market for the export of Hass avocado, considering the excellent presentation, cleaning and care package. The great benefit that allows us to enter preferential tariff to Japan, is due to the Agreement on Economic Peru Association - Japan which entered into force on 1 March 2012, which represents a great advantage for Peru, achieving position it as a country with a high investment destination, as a result bringing the Asian continent see Peru as a consolidated and pro-business. The proposal of this thesis is to make a product profile (avocado Hass of La Libertad to Japan) in order to establish the strategies to be used for future exporters, enabling them to meet the great opportunities offered by the Japanese market, knowing tariff barriers are established and emphasize them to enter successfully positioning itself as a product of good quality and highly competitive.