Propuesta de mejora en el proceso de transporte y seguimiento del servicio a boticas del área de distribución utilizando la metodología 7 pasos en la empresa Eckerd Perú S.A., Lima 2017

Abstract

RESUMEN El presente proyecto de investigación tiene como propósito mejorar el Proceso de Transporte y Seguimiento del Servicio a Boticas que se ejecuta en el área de Logística, específicamente sub área de Distribución y Servicio de la empresa ECKERD PERÚ S.A., a través de la aplicación de la metodología de los 7 pasos. Asimismo se estima identificar y mejorar los resultados de los indicadores de Servicio y Calidad. En la primera etapa del trabajo de investigación, se detalló el proceso de Transporte y Seguimiento del Servicio a Boticas del área de Distribución de la empresa ECKERD PERÚ S.A. Para entender la situación actual, se ha realizado un mapeo y una descripción del proceso del área de Distribución, encontrando fallas como: entrega de mercadería tardía al local, quejas del local por el servicio de transporte, mercadería dañada y/o deteriorada, lo cual afecta a los indicadores de Servicio y Calidad, éstas fallas fueron analizados aplicando la herramienta de Ishikawa. Mediante la aplicación de la herramienta Ishikawa se analizó las causas y sub causas que están generando, no entregar a Tiempo la mercadería hacia las boticas y las quejas por parte de las boticas por el servicio de los transportistas; cabe mencionar que el servicio de transporte es terciarizado y actualmente son cinco (5) las empresas de transporte quienes realizan la distribución de la mercadería hacia todas las boticas nacionales de Inkafarma. Con los datos obtenidos, se generó un cuestionario adjunto, que se aplicó a los colaboradores del área. La validación por experto y la validación estadística por Alfa De Cronbach se adjuntaron en los anexos. Seguidamente, se desarrollaron propuestas de mejora que previamente fue analizado con la herramienta 5W2H. Entre las propuestas de mejora se proyecta implementar las Buenas Practicas de Distribución y Transporte, Manual de Funciones para el Seguimiento de las entregas del día, Formatos de check List para el proceso de Transporte y Seguimiento a las Boticas, Implementación de Hoja de Ruta y Distribución de provincia de Botica a Botica (Formato de Transferencia) es decir, abastecimiento de Boticas con mayor stock a boticas más cercana que demanden la mercancía para reducir el sobrecosto en rutas alternas. Finalmente, se concluye que con la aplicación de la metodología de los 7 pasos e implementando las propuestas de mejora, se estima una reducción en las fallas y quejas que se presentan actualmente en los indicadores servicio y calidad, reduciendo las fallas en el proceso de entrega de la mercadería y las quejas respectivamente.

ABSTRACT The present research project aims to improve the Process of Transportation and Follow-up of the Service to Boticas that is executed in the area of Logistics, specifically sub Area of Distribution and Service of the company ECKERD PERÚ SA, through the application of the methodology of the 7 steps. It is also estimated to identify and improve the results of the indicators of Service and Quality. In the first stage of the research work, the process of Transport and Follow-up of the Service to Boticas of the Distribution area of the company ECKERD PERÚ S.A. was detailed. To understand the current situation, a mapping and a description of the process of the Distribution area has been carried out, finding faults such as late delivery of goods to the premises, complaints of the premises by the transport service, damaged and / or deteriorated merchandise, which affects the indicators of Service and Quality, these failures were analyzed using the tool Ishikawa. Through the application of Ishikawa tool was analyzed the causes and sub causes that are generating, do not deliver in time the merchandise to the pharmacies and the complaints by the pharmacies for the service of the carriers; it is worth mentioning that the transportation service is tertiary and there are now five (5) transport companies that distribute the merchandise to all national pharmacies of Inkafarma. With the data obtained, an attached questionnaire was generated, which was applied to the collaborators of the area. Validation by expert and statistical validation by Alfa De Cronbach were attached in the annexes. Subsequently, improvement proposals were developed that were previously analyzed with the 5W2H tool. Among the proposals for improvement is to implement the Good Practices of Distribution and Transportation, Manual of Functions for the Follow-up of the deliveries of the day, Formats of Check List for the process of Transport and Follow-up to the Boticas, Implementation of Roadmap and Distribution from the province of Botica to Botica (Transfer Format), that is to say, supply Boticas with greater stock to the nearest pharmacies that demand the merchandise to reduce the overcost on alternate routes. Finally, it is concluded that with the application of the methodology of the 7 steps and implementing the improvement proposals, it is estimated a reduction in the failures and complaints that are currently presented in the service and quality indicators, reducing the failures in the delivery process of merchandise and complaints respectively.