Propuesta de implementación de herramientas de Lean Manufacturing, para reducir costos de fabricación de una empresa editora de periódicos

Abstract

Se realizó un trabajo de investigación con el propósito de determinar el impacto de la propuesta de implementación de herramientas de Lean Manufacturing sobre los costos de fabricación en una empresa editora de periódicos, con el supuesto de que los costos de fabricación se reducirán. La presente investigación por su orientación es del tipo aplicada y por su diseño, diagnóstica y propositiva, estableciéndose una metodología desarrollada en tres etapas: diagnóstico y cuantificación de pérdidas monetarias del área analizada, identificación y desarrollo de herramientas de Lean Manufacturing y análisis económico de la propuesta de implementación. Se diagnosticó la situación actual del área de producción identificando tres causas raíz: falta de orden y limpieza, falta de un método eficiente para cambio de formato, y falta de dispositivos y procedimientos que eviten errores durante la impresión; cuantificándose una pérdida monetaria anual de S/ 189,104.84. La propuesta de mejora se desarrolló a través de tres herramientas de mejora las cuales fueron: 5S, SMED y Poka Yoke, obteniéndose resultados significativos entre los cuales están la reducción de los tiempos de búsquedas de materiales en un 77%, la reducción del tiempo de cambio de formato a 10.3 minutos y la reducción del porcentaje de periódicos malogrados hasta el 6.05%. Se evaluó económicamente la propuesta de mejora a través de los principales indicadores como: VAN, TIR y B/C, obteniendo valores de S/. 55,843.45; 44.16% y 1.19 para cada indicador respectivamente, evidenciando que la implementación de las herramientas era factible y rentable para la empresa.

A research work was carried out with the purpose of determining the impact of the Lean Manufacturing tools implementation proposal on manufacturing costs in a newspaper company, with the assumption that manufacturing costs will be reduced. The present investigation, due to its orientation is of the applied type and by its design it is diagnostic and propositional, establishing a methodology developed in three stages: diagnosis and quantification of monetary losses in the analyzed area, identification and development of Lean Manufacturing tools and economic analysis of the proposal of implementation. The current situation of the production area was diagnosed by identifying three root causes: lack of order and cleanliness, lack of an efficient method for format change, and lack of devices and procedures that avoid errors during printing; quantifying an annual monetary loss of S / 189,104.84. The improvement proposal has been developed through three improvement tools, which were 5S, SMED and Poka Yoke, obtaining significant results among the main ones being the reduction of material search times by 77%, the reduction of the time of change of format to 10.3 minutes and reduction of the percentage of spoiled newspapers to 6.05%. The improvement proposal was economically evaluated through the main indicators such as; VAN, IRR and B / C, obtaining values of S /. 55,843.45; 44.16% and 1.19, for each indicator respectively, showing that the implementation of the tools was feasible and profitable for the company.