Propuesta de mejora de los procesos operativos en la planta envasadora Santo Toribio Gas S.A.C Chicama 2016

Abstract

El presente trabajo de investigación tiene como finalidad elaborar una propuesta de mejora de los procesos operativos de la Planta Envasadora Santo Toribio Gas S.A.C. El problema de investigación está referido a conocer el funcionamiento de cada uno de los procesos operativos de la empresa. Se utilizó un diseño transversal con un nivel de investigación descriptivo. La propuesta de mejora de los procesos operativos, establecerá dar solución a los problemas que se presentan en la empresa para que mejore su productividad y se dé un adecuado aprovechamiento de los recursos, en función de generar la mayor eficiencia operativa. La población de la investigación son todos los procesos operativos en la Planta Envasadora Santo Toribio Gas S.A.C. A partir del cual se estableció una muestra que son las unidades producidas de balones de gas de los meses de enero a junio del 2016.Se aplicó como técnica la recopilación de datos a través de una entrevista y análisis documentario. En los resultados se muestra que con la información obtenida en sus registros y reportes se pudo realizar un diagnóstico donde se encuentran todos los fallos y problemas que se presentan en los procesos operativos los mismos que influyen en la productividad. En el análisis se tomó como referencia la producción mensual de Enero a Junio del año 2016, donde se percibe que el proceso que está teniendo mayor impacto negativo es el proceso de producción ya que tuvo una mayor cantidad de fallos lo cual genera ineficiencias para la empresa. La presente investigación concluye que la ejecución de una propuesta de mejora de los procesos operativos permitirá obtener un mejor control en cada uno de los procesos a través del ciclo PVHA. .

The present research work has as purpose to elaborate an improvement of operational processes proposal in the company: Planta Envasadora Santo Toribio Gas S.A.C. of Trujillo. The research problem is focused in how works each one of the operational processes of the company. In this investigation a cross-sectional design was used. At the same time this research has a descriptive design. The improvement of operational processes proposal, will give solutions to the problems of the processes of the company. Also these improvements will help the company to increase their productivity and managers can give a good use of their resources. The research population of the study was conformed by all the operational processes of the company: “Planta Envasadora Santo Toribio Gas S.A.C. of Trujillo”, the sample of the research was the units of cylinders with gas. To analyze the information of these units, it took the result from January to June of 2016. In this investigation, it was used interview and documentary analysis as technical of data collection. The results of this investigation show the problem and failures of their process which were identify through analyze of the information. These problems impact in the productivity of the company. The analysis of the results from January to June of 2016 show a negative impact in the production process, this process had a lot of failures and it produces inefficiency in the company. To conclude, the implementation of an improvement of operational processes proposal using the PVHA cycle, will allow to the company to get a better view of the development of their process.