Sistema de regadío por goteo para racionalizar el uso del agua en el cultivo de palta en la localidad de Santa Rosa de Quives - Canta, año 2018

Abstract

Este trabajo está enfocado a utilizar las herramientas de la ingeniería industrial en el sistema de regadío por goteo para reducir de manera significativa el uso de agua en el cultivo de palta, en la localidad de Santa Rosa De Quives, dicha labor se realizó mediante varias condiciones, se desarrolló un esfuerzo conjunto entre los integrantes de esta tesis, así como los pobladores de dicha comunidad, para este tipo de actividad de sistema de regadío sabemos que al implementarlo tuvimos un poco de resistencia por parte de los pobladores, pero luego de implementado uno disfruta del hecho de tener un sistema de regadío mucho mejor, y sobre todo de no perder un recurso muy importante como es el agua, tan escasa en estos años a nivel mundial. Para desarrollar este sistema hemos contamos con personal técnico calificado, herramientas y equipos, tratando en lo posible de minimizar costos por lo mencionado líneas arriba de que los pobladores cuando observan un sistema nuevo de regadío genera desconfianza. El trabajo diario en la chacra es complicado, por el motivo de laborar bajo diversos factores, el calor, los fertilizantes y sobre todo el uso racional del agua, para ello la situación geográfica, juega un papel muy importante porque si dichas tierras se encuentran alejadas de dichos lugares que poseen este recurso natural, se hace difícil el regadío y por consecuencia la cosecha de las paltas y su disminución en producción. Dentro de las metas de este trabajo está en que dicho sistema se pueda utilizar en todas sus áreas geográficas, y usarse de manera progresiva este sistema de regar las plantas, para ello es muy importante usar dichas herramientas en nuestros valores cuantitativos y sobretodo el de buscar soluciones como el de buscar ahorra el uso del agua y aumentar la producción de palta, para ello la ingeniería industrial es muy importante para dichos procesos tanto es así, que nuestro trabajo realizó muestras e hizo comparativas con el riego normal vs el riego por goteo y toda esa información fue analizada, ordenada para luego ser procesada mediante dichas herramientas El segundo capítulo contiene el marco teórico correspondiente al uso de las herramientas de la ingeniería industrial que constituye la base teórica de nuestro sistema de regadío por goteo y la reducción significativa en el uso del agua en el cultivo de la palta en la localidad de Santa Rosa De Quives, que da paso al tercer capítulo donde se aplican los aspectos teóricos descritos, comenzando con el desarrollo de una herramienta de recolección de datos ( encuesta ), que será la fuente de información del estudio, que después se procede con la aplicación de las herramientas restantes en los diferentes procesos en la implementación del sistema de regadío por goteo, para ello aplicamos las herramientas propias de la ingeniería industrial tales como Diagrama de Ishikawa, que ayudo a determinar las posibles causas del problema; Diagrama de Pareto, que ayudo a determinar los pocos vitales de los muchos triviales; DOP, que es un diagrama de operaciones del proceso y finalmente un Diagrama de Gantt, que ayudo a planificar y programar las actividades en la implementación del sistema de riego por goteo, para que puedan ser usado constantemente y apuntando siempre a una continua mejora de la calidad en este caso mejorar la producción de la cosecha de palta en la localidad de Santa Rosa De Quives así como también una comparación del uso de la técnica normal de riego respecto a la técnica por goteo tanto en el aspecto económico como en producción . Finalmente la tesis acaba con un cuarto capítulo donde se enmarcan las conclusiones obtenidas en el proceso de implementación de dicho sistema de regadío por goteo y sus recomendaciones pertinentes, obteniendo como resultado un considerable ahorro económico de 976.41 soles en el primer mes desde su instalación y con un pronóstico de 11 716.92 soles en su primer año, obteniendo beneficios económicos para el agricultor como también un beneficio ambiental ya que estamos racionalizando el uso del agua gracias a la implementación de este sistema de riego sofisticado siendo amigables con el medio ambiente.

This work is focused on using the tools of industrial engineering in the drip irrigation system to significantly reduce the use of water in the avocado crop, in the town of Santa Rosa De Quives, this work was carried out through various conditions , a joint effort was developed among the members of this thesis, as well as the residents of this community, for this type of irrigation system activity we know that when implementing it we had a bit of resistance from the residents, but after implementing one enjoy the fact of having a much better irrigation system, and especially not to lose a very important resource such as water, so scarce in these years worldwide. In order to develop this system, we have qualified technical personnel, tools and equipment, trying as much as possible to minimize costs because of the above mentioned lines that the villagers when they observe a new irrigation system generates distrust. The daily work on the farm is complicated, for the reason of working under various factors, heat, fertilizers and especially the rational use of water, for this the geographical situation, plays a very important role because if these lands are far away of those places that have this natural resource, it is difficult to irrigate and consequently the harvest of avocados and their decrease in production. Among the objectives of this work is that this system can be used in all its geographical areas, and use this system of watering plants progressively, it is very important to use these tools in our quantitative values and especially the search solutions such as searching save water use and increase avocado production, for this industrial engineering is very important for these processes so much so that our work made samples and made comparisons with normal irrigation vs drip irrigation and all this information was analyzed, ordered to be processed by means of said tools. The second chapter contains the theoretical framework corresponding to the use of the tools of industrial engineering which constitutes the theoretical basis of our drip irrigation system and the significant reduction in the use of water in the cultivation of avocado in the town of Santa Rosa From Quives, which gives way to the third chapter where the described theoretical aspects are applied, beginning with the development of a data collection tool, which will be the source of information of the study, which is then proceeded with the application of the remaining tools in the different processes, in the implementation of the irrigation system by drip, for it we will apply the own tools of the industrial engineering such as Ishikawa diagram, which helped to determine the possible causes of the problem; Pareto diagram, which helped to determine the few vitals of the many trivia; DOP, which is a diagram of operations of the process and finally a Gantt Diagram, which helped to plan and program the activities in the implementation of the drip irrigation system, so that they can be used constantly and pointing always to a continuous improvement of the quality in this case to improve the production of the harvest of avocado in the town of Santa Rosa De Quives as well as a comparison of the use of the normal irrigation technique with respect to drip technique both economically and in production. Finally, the thesis ends with a fourth chapter where the conclusions obtained in the process of implementing said drip irrigation system and its pertinent recommendations are framed, obtaining as a result a considerable economic saving of 5 000.00 soles in the first month since its installation and with a forecast of 10,000.00 soles in its first year, obtaining economic benefits for the farmer as well as a social benefit since we are rationalizing the use of water thanks to the implementation of this sophisticated irrigation system being friendly to the environment.